Skip to Main Content
  • Norsk 
  • English 
  • Linde
  • Om oss
  • Karriere
  • Last ned
  • Linde, Making our world more productive Linde, Making our world more productive
  • Industrigasser
    Norge

  • Bestille Konto Handlevogn
  • Home
  • Hjem
  • Shop
      • Gass
      • Utstyr
      • Propan
      • Forbruksvarer
      • Spesialgass
  • Bransjer
      • Bilindustri
      • Bygg og anlegg
        • Propan og oppvarming
      • Elektronikk
        • Materials & Technologies for Semiconductors
      • Farmasøytisk og bioteknisk industri
      • Fiskeoppdrett
        • Innovation Centre for Aquaculture and Water Treatment
      • Glassindustri
      • Plastics & Rubber
      • Helsesektoren
      • Hotell og restaurant
      • Kjemikalier og raffinering
        • Spesialkjemikalier
        • Raffinerier og petrokjemi
        • VOC Abatement & Solvent Recovery
      • Kraftindustri
        • Biomasse og biogass
        • Flytende naturgass
        • Vindenergi
      • Laboratorier
      • Luftfart og forsvar
      • Mat og drikke
        • Drikkevarer
        • Meieriprodukter
        • Bakevarer og tørrmat
        • Frukt og grønnsaker
        • Fisk og skalldyr
        • Kjøtt (storfe, svin og fjærkre)
        • Olje og fett
        • Ferdigmat og ferdigretter
        • Dyrking i drivhus
        • Distribusjon og transport
      • Metallproduksjon
        • Karbonfangst og -lagring
      • Miljø
      • Offshore
        • Offshoreforhandlere
      • Skipsindustri
      • Stål og metall
        • Aluminium
        • Støping
        • Varmebehandling
        • Stål
      • Transport og logistikk
      • Tremasse og papir
  • Prosesser
      • Additive manufacturing
      • Analyse og målinger
        • Sporbarhet
      • Farma- og bioteknologi
      • Fiskeoppdrettsløsninger
      • Frysing og kjøling
        • Kryogenisk kondensering
        • Slaggkjøling
        • Frysing og kjøling av mat
        • Grunnfrysing
        • Kjøling under transport
        • Kjøling for metallbearbeding
        • Flammesprøyting
        • Hurtigkjøling
        • Kryogenis avskjegging
        • Krymptetilpasning
        • Kjøling av betong
      • Gassinstallasjoner
        • Sentralgassanlegg
      • Inertering
        • Blanketing i matvareindustrien
        • Teppelegging i kjemisk industri
        • Fluffing
        • Purging for næringsmiddelindustrien
        • Gjennomblåsing i kjemisk industri
        • Sparging i næringsmiddelindustrien
        • Spyling i kjemisk industri
        • Blanding
        • Stripping
      • Kjøling
      • Kryogenisk konservering
      • Masse- og papirproduksjon
        • Effektiv papirproduksjon
        • Effektiv masseproduksjon
      • Modifiserte og kontrollerte atmosfærer
        • Karbonering
        • Bedøvelse og avlivning i kontrollert atmosfære
        • Karbondioksidgjødsling
        • Bruk av flytende nitrogen
        • Pakking i modifisert atmosfære (MAP)
        • Oksygenering for fiskeoppdrett
      • Petrokjemisk bearbeiding og raffinering
        • Hydrogenapplikasjoner
        • Oksygenberikelse i Claus-anlegg
        • Oksygenberikelse i FCC-enheter
        • Partiell oksidasjon
      • Prosesskjemi
        • Acetylen til kjemisk syntese
        • Hydrogenering av olje og fett
        • Blanding
        • Gass- og væskereaksjoner
        • Reaktor og prosesskjøling
        • Heterogen oksidasjon
        • pH-regulering
      • Rengjøring, polering og sliping
        • Kryogenisk rengjøring
      • Skjæring
        • Gasskjæring
        • Laserskjæring
        • Plasmaskjæring
      • Smelting og varmebehandling
        • Oppvarmingsovner
        • Smelting av aluminium
        • Øseforvarming
        • Glassforming og -prossesser
        • Smelting av glass
      • Støping, skumming, forming og ekstrudering
        • Dekkvulkanisering
        • Skumekstrudering
        • Ekstrudering og indre kjøling
        • Sprøytestøping
        • Formblåsing
      • Sveiserelaterte prosesser
        • Hardlodding og myklodding
        • Flammvarming
        • Gassmeisling
        • Termisk sprøyting
        • Flammeretting
        • Flammerensing
      • Sveising
        • Gassveising
        • Avanserte sveisprosesser
        • Plasmasveising
        • TIG-sveising
        • MIG-lodding
        • Lasersveising
        • MIG/MAG-sveising
      • Water and Wastewater Treatment
        • Rensing av avløpsvann
        • pH-regulering
  • Gasser og utstyr
      • Atmosfæriske gasser
      • Biogass
      • Bulkgasser
        • Argon
        • Karbondioksid
        • Nitrogen
        • Oksygen
      • Design og teknikk
      • Elektroniske gasser og kjemikalier
      • Farmasøytiske produkter
        • Fluid Temperature Control
        • Vapour Emission Control
      • Fiskeoppdrettsutstyr
        • SOLVOX A lavtrykksinnløsere
        • SOLVOX B diffusorslange
        • SOLVOX C oksygeneringskjegle
        • SOLVOX CD keramiske diffusorsteiner
        • SOLVOX CV resirkuleringsanordning
        • SOLVOX F back-up skap
        • SOLVOX F doseringsskap for oksygen
        • SOLVOX Mix dyseenhet
        • SOLVOX OxyStream
        • SOLVOX Stream spalterør
        • Rotameter
      • Flytende naturgass (LNG)
      • Gassdetektorer
      • Gassinstallasjoner
      • EVOS ViPR
      • Gasskole
        • Properties of Hydrogen
        • Solutions of Hydrogen
      • GENIE® gassflaske
        • Hvorfor bytte til GENIE®?
        • GENIE® ViPR gassflaske
        • GENIE® tilleggsutstyr
        • GENIE-videoer
        • Bestill GENIE®
      • Helium
        • Ballonghelium
      • Hydrogen Energy
      • Kryogenisk frysing og kjøling
        • Serien CRYOLINE
        • CRYOLINE CF
        • CRYOLINE CS
        • CRYOLINE CW
        • CRYOLINE MT
        • CRYOLINE PE
        • CRYOLINE SC
        • CRYOLINE SI
        • CRYOLINE TI
        • CRYOLINE XF
        • Kryogeniske frysere og konteinere
      • Kuldemedier
        • Naturlige kuldemedier
        • HFK-gasser
        • HFO-gasser
        • Miljø og lovgivning
        • Transportkjøling
      • Leveringsenheter
        • Flasker
        • Bulkgasser levering
        • Tonnage
      • Medisinske gasser
      • Medisinsk utstyr
      • LINDOFLAMM-spesialbrennere
      • Næringsmiddelgasser
        • BIOGON C
        • BIOGON N
        • BIOGON O
      • Pakkede kjemikalier
      • Produkter til forbrukere
      • Propan
      • Sentralgassmateriell
        • Sentralgassanlegg
      • Spesialgasser og utstyr
      • Sveise- og skjæregasser
        • Brenngasser
        • Lasergasser
        • Plasmagasser
        • Beskyttelsesgasser
        • ODOROX lukttilsatt oksygen
      • Sveise- og skjæreutstyr
        • X11 PRO series
        • X21 PRO serien
      • Tørris
  • Tjenester
      • Effektiv administrasjon
        • Linde shop
        • ACCURA gasstjenester
        • Sporing - ICC
      • Prosesskunnskap
        • Nitrogentjenester
        • Skjæring, sveising og varming
        • Stål- og varmebehandling
      • Kvalitet og sikkerhet
        • Analysetjenester
        • Vedlikehold
        • Sikkerhetskurs
        • Design og engineering
        • Linde Inspeksjon
      • Leveringssikkerhet
        • SECCURA automatisk gassforsyning
        • Ekspressleveringer
        • CRYO Service
  • Sikkerhet, helse og miljø
      • Helse, sikkerhet, miljø og kvalitet, og sertifikater
      • Sikkerhetsdatablader
      • Etiske regler
      • Miljø og energi
      • Flaskesikkerhet
        • Flaskehåndtering
        • Identifisering av flasker
        • Installering av flaskepakker
        • Lagring av gassflasker
        • Transport av gassflasker
        • Acetylen: Sikker transport og håndtering
      • Sikkerhet dypkjølte gasser
      • Sikkerhet ved bruk av utstyr
        • Råd om gassutstyr
      • Sikkerhetstjenester
      • Risikoer med gasser
        • Brennbare gasser
        • Inerte gasser
        • Oxygen
      • Kjemikalieregelverket REACH
      • EIGA
      • Storulykkeanlegg
      • Nødsituasjon og ulykker
  • Kundeservice
      • Bli kunde hos Linde
      • Linde online shop
      • PartnerNet
      • Finn forhandler
      • ACCURA
      • Vilkår kjøp og leie
        • Særskilte vilkår
      • Nødsituasjon og ulykker
      • Transport
  • Nyheter & Presse
      • Les nyheter
      • Linde Stories
      • Verktøy
        • Gasskalkulator
        • Gassguiden
        • CAS liste
      • Referansehistorier
        • Silicon Wafer Producer TOPSIL
        • Dan Cake
        • Mack Bryggeri
        • Aas Mekaniske Verksted
        • Vegvesenet
        • RA Technology
        • Husqvarna
        • Tesa rørindustri
        • Finnish Red Cross Blood Service
        • ASM Foods
        • Carelian Caviar
        • Naoi Group
        • Drammen kjøkken KF
        • EPTEC
        • Vikentomater
        • Sigerfjord Fisk
        • Fifax
        • NK Meat
        • Norsk Kylling AS
        • Vaisala
  • Finn forhandler
  •  
  • Language
    • Norsk
    • English
  • Linde
  • Om oss
  • Karriere
  • Last ned
  • Nyheter & Presse
  • Les nyheter
  • Linde Stories
  • Verktøy
  • Referansehistorier
    • Silicon Wafer Producer TOPSIL
    • Dan Cake
    • Mack Bryggeri
    • Aas Mekaniske Verksted
    • Vegvesenet
    • RA Technology
    • Husqvarna
    • Tesa rørindustri
    • Finnish Red Cross Blood Service
    • ASM Foods
    • Carelian Caviar
    • Naoi Group
    • Drammen kjøkken KF
    • EPTEC
    • Vikentomater
    • Sigerfjord Fisk
    • Fifax
    • NK Meat
    • Norsk Kylling AS
    • Vaisala
  • Nyheter & Presse
  • Referansehistorier
  • NK Meat

NK Meat

Da NK Meat fikk CRYOWAVE™ fryser demonstrert på Linde (tidligere AGA) sitt laboratorium i Helsingborg, var de solgt.

NK Meat produserer norsk gyro- og kebabkjøtt til storhusholdninger og kebabrestauranter over hele Norge fra sin fabrikk i Ålgård på Jæren. Da de trengte å bedre flyten i produksjonen, hadde størrelsen faktisk en betydning. – Vi prøvde flere ulike løsninger, men det var Linde (tidligere AGA)s CRYOWAVE™ fryser som passet klart best, sier daglig leder Michel Hanna fra MK Meat. Da de skulle finne en applikasjon som kunne kjøle ned nystekt svinekjøtt til frosset på noen få minutter, var størrelse viktig. – Vi skulle ha en frysetunnel som ikke opptok for mye plass, men som samtidig var effektiv. Den kompakte størrelsen til CRYOWAVE™ passet som hånd i hanske, mener Hanna.


Fikk demonstrert «live»
- Arbeidet begynte for omtrent to år siden, forklarer Frode Berge, Sales Engineer Food Applications i Linde (tidligere AGA). - Da produserte NK Meat i mindre skala. Linde (tidligere AGA) bisto da med gasser til bruk i pakking av kjøttet. Etterhvert inviterte vi dem til vårt laboratorium i Helsingborg der vi presenterte dem for vår CRYOWAVE™ fryser. De fikk demonstrert hvordan systemet fungerte «in real time», og fikk se resultatet umiddelbart, sier Berge.

- Da vi mottok tilbud om å få se en «live» demonstrasjon, var valget enkelt, forteller Hanna. – Det var avgjørende å se resultatet, spesielt når det ble så bra. NK Meat har nå etablert en ny linje, hvor prosessen går mye raskere.

Fleksibel linje
Fordelen med CRYOWAVE™ fryser er at den kan justeres etter behov. Den kan operere som en helt ordinær tunnelfryser, men den har også en patentert bølgefunksjon som gir en meget god IQF (individual quick frozen)-kvalitet. Dette er spesielt positivt når man jobber med kjøtt som er behandlet med krydder og marinade, understreker Frode Berge. – Vanligvis er utfordringen med marinert kjøtt at det klumper seg. Med en løsning med CRYOWAVE™ fryser unngår man dette.

Hanna roser Linde (tidligere AGA)s innsats i prosessen: - Samarbeidet har vært helt fantastisk, sier han. – Som totalleverandør har de bistått oss gjennom hele prosessen, og gitt svært god service. Deres kompetanse på dette feltet har vært uvurderlig, avslutter han.

CRYOWAVE™ fryser fra Linde hos NK Meat.

    • Facebook Social Media icon
    • LinkedIn Social Media icon
    • YouTube Social Media icon
    • Instagram_Social_Media_icon
    • Sideoversikt
    • Generelle vilkår
    • Juridisk informasjon
    • Personvern
    • Retningslinjer for informasjonskapsler
    • Cookie innstillinger
  • © Linde 2021