Hurtigkjøling kreves i noen sammenhenger i industriproduksjon. Flytende nitrogen (LIN) og karbondioksid (CO2) er populære kjøleagenter. LIN har et kokepunkt på -196 °C, og CO2 et sublimeringspunkt på 78,5 °C. Dette gjør det mulig å transportere bort varme i stor skala i løpet av kort tid.
Fordeler ved bruk av hurtigkjølingsagenter:
- Ubegrenset kjølekapasitet
- Fleksibilitet og temperaturer helt ned i -196 °C
- Tilpasses enkelt sesongmessige variasjoner
LIN og CO2 er naturprodukter som ikke påvirker miljøet negativt. Begge gassene er inerte og eliminerer risikoen for brann og eksplosjon.
Prosesser som kan dra nytte av LIN omfatter betongblanding, asfaltering, gummislangeproduksjon, glassflaskeproduksjon, blåsing av plastfilm og væskekjøling.
For mange kjøleformål, spesielt innen transport, kan tørris (dvs. fast karbondioksid) være den beste kjøleløsningen fordi det er ganske enkelt å håndtere dette kjølemiddelet.